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-毕嘉峰电脑技术网-实践才是真理，技术干货分享！- › 生活休闲 › 美食佳酿 › 虎皮青椒

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[川菜湘菜] 虎皮青椒

发表于 2016-5-31 13:28:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食材
主料青辣椒 6个
辅料香葱 1根大蒜 3个豆瓣酱 1勺
步骤

1.香葱切断备用

2.大蒜切好备用

3.辣椒去蒂备用

4.豆瓣酱准备好，一勺就可以

5.锅预热，放辣椒炒几分钟

6.炒到外表焦糊就可以盛出来

7.最后锅里放油，加蒜，辣椒，酱开始炒，最后少水闷一下，撒香葱

8.香辣入口，很开胃
小贴士
炒辣椒的时候先不加油，热锅先炒几分钟，外边有焦糊的时候盛出来再放油  向你推荐：  青辣椒的做法

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