红焖大虾

美食诱惑

   





虾500G，用清水冲洗，剪去虾须和虾足。





掰开虾头，用水冲洗虾头里面的沙包。





洗净沥干。





平底锅少许油烧热，放入虾，煎至两面金黄盛出。





锅内留底油，炒香姜、蒜末。





加入番茄酱炒均匀。





加少许生抽。





倒入适量清水煮沸。





倒入虾，盖上锅盖，中火烧制。





汁快收干时，加少许盐和鸡粉炒均，撒上葱花即可出锅。