手撕包菜家常做法

xiaogui131421

1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段，蒜切片：

2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒，干辣椒：

3、炒出香味后，放入卷心菜，炒到稍稍变色，放入陈醋，老抽炒均匀：

4、放入少许糖，提鲜，加少许盐，鸡精炒拌均匀即可。